מרק שהוא לא רק טעים אלא גם בריא!!!

בס"ד

משתפת אתכם במתכון פשוט וקל להכנה,

שאצלי מככב בימי החורף הקרים או כשמישהו מבני הבית

מקורר... מצונן... או שסתם בא לו להתפנק....

היום החייל שלי יצא לבסיס ואז לקראת הצהריים ,התקשר

ואמר שהוא בדרך הבייתה ואני התפלאתי ושאלתי למה?

הוא ענה ואמר: "אמא אני עם כאבי גרון וקיבלתי גימלים

לאתנחתא בבית, יש מצב למרק בריאות?"

ואני כמובן נעתרתי ומייד אחר בקשתו מילאתי .

אין גבול לשמחה שהייתה לו כשהגיע וגילה שהצלחת החמה,

מחכה עבורו שרק יבוא ויאכל...

ממליצה לכם לנסות את המתכון ,מתכון קל ומהיר להכנה!!!

ממליצה באהבה ומשתפת בשמחה !!!

 לנוחיותכם מצורף כאן המתכון והתמונות המפרטות ,שלב אחרי שלב את הכנתו.

     בהצלחה !!!!

מצרכים ל-2-3 סועדים 

3-4 שוקיים טריות .

2-3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות

2-3 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות

קישוא גדול קלוף ופרוס

בצל גדול קלוף ותוך לקוביות

בערך כחצי דלורית קלופה וחתוכה לקוביות

עלה של כרפס שטוף היטב

חופן של עלי כוזברה שטופים

2 כפות​ כף אבקת מרק 

אופן ההכנה: 

ראשית מרתיחים את השוקיים  פעם אחת

ואז שופכים את המיים ומרתיחים את השוקיים מחדש

וזאת בכדי להסיר את השומן מהמרק.

 

מעבירים למסננת או לסיר אידוי במקרה שלי העברתי למסננת,

וממשיכים לאדות על הסיר עם המרק ,

על להבה בינונית לכ- 20 דק'.

לאחר כ- 20 דק' מסירים מהאש ומוזגים לצלחת

את הקוסקוס ומעליו את המרק.

וזו הצלחת החמה ,שחיכתה לבואו של החייל שלי ,שרק יבוא ויאכל...

מאחלת בהצלחה ובתאבון לכל מי שיכין את המתכון !!!